Vacature floormanager/ eerste medewerker

Wij zijn een evenementenbureau met een eigen locatie: Het Koelhuis in Zutphen. Hier organiseren en faciliteren wij evenementen. Van congressen, zakelijke bijeenkomsten, culturele activiteiten, personeelsfeesten tot aan bruiloften en verjaardagen. Hierdoor is elke dag anders!

Wij zoeken een floormanager/eerste medewerker die ons team per 1 september 2019 komt versterken. 

Iemand die weet dat voorbereiding de sleutel tot succes is. Die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan en oog heeft voor details. Jij zorgt ervoor dat alles zo soepel mogelijk verloopt. Je weet de essentie van service en beleving over te brengen en tijdens jouw aanwezigheid ontbreekt het onze gasten aan niets!

Als Floormanager/eerste medewerker ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van evenementen van A tot Z. Je bent voor onze gasten én collega’s het eerste aanspreekpunt.

Je werkzaamheden bestaan uit:

  • het enthousiasmeren en motiveren van medewerkers in de bediening en ze coachen op het gebied van service, gastencontact, serveren, debrasseren en voorbereidende werkzaamheden
  • bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen en klachten van onze gasten
  • zelf actief meewerken in de bediening
  • toepassen van up- en cross selling en een efficiënte tafelbezetting
  • kassa-verantwoordelijkheden zoals financiële afdrachten
  • Voorbereiden van de events op gebied van F&B en nadenken over logistiek, materialen en routing
  • Meehelpen met het borgen en verbeteren van service en kwaliteit

Wie ben jij?

  • De gastvrijheid zelf, met een gezonde commerciële instelling
  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie bij een catering- of horecabedrijf 
  • Een sprankelende en representatieve persoonlijkheid, aanstekelijk enthousiast
  • Je hebt overzicht en kan goed improviseren en organiseren
  • in het bezit van vakdiploma’s zoals leermeester, Sociale Hygiene en/of BHV is een pré
  • Altijd bezig met het verbeteren van details, sfeer en beleving
  • Praktisch ingesteld voor wat betreft structuur en efficiëntie
  • Fexibel inzetbaar. Horeca is je passie dus het maakt jou niet uit of werkzaamheden doordeweeks, in het weekend of op welk moment van de dag plaatsvinden
  • Rijbewijs is een pré

Wij bieden:

  • Een afwisselende werkplek bij een bijzondere industriële locatie, die volop in ontwikkeling is
  • Full-time jaarcontract
  • Enthousiaste collega’s. Werken met creatieve professionals met tientallen jaren ervaring in de eventbranche
  • Marktconform salaris
  • Mogelijkheid tot opleidingen.

Wil je graag Het Koelhuis team komen versterken? 

Mail dan je motivatie met een cv naar info@hetkoelhuis.nl, dan nemen wij contact met je op!